„Große Weine werden im Weinberg geboren“

Das Weingut Sabathi setzt auf Weine deren Herkunft man rausschmecken kann. Das Weinmachen beginnt im Weinberg, denn die Qualität der Weinreben und deren Trauben hängt an erster Stelle vom Terroir ab. Alle Trauben werden handverlesen und mit natürlichen Hefen vergoren.

Das Weingut Winkler-Hermaden befindet sich am Kapfensteiner Kogel, einem erloschenen Vulkan, in der Südoststeiermark. Die 40 ha Weingartenfläche werden nach biologischen Richtlinien in dritter Generation bearbeitet
Neben der Sortentypizität ist es ihnen ein Anliegen, die Charakteristik der Region und der Weinbergslage im Wein wiederzuerkennen.

Hoch oben am Kranachberg in der schönen Südsteiermark, nahe Leibnitz, befindet sich das rund 10 ha umfassendes Weingut. Ist man hier oben, meint man, dem Himmel gleich ein ganzes Stückchen näher zu sein. Die Rauchschwalbe – das Wappentier – ist ihr eigener ganz besonderer Glücksbringer und die Botin der Natur. Jedes Jahr im Frühling lässt sie sich nach ihrer Rückkehr aus dem Süden bei ihnen nieder und begleitet die Arbeit im Weingarten, bevor sie im Herbst wieder ihre Reise in den Süden antritt.

Inmitten der wunderschönen Vulkanlandschaft im südöstlichen Teil der Steiermark, von sanften Hügeln und grünen Wäldern umgeben, liegt das Genussgut Krispel. Seit zwei Generationen produziert der Familienbetrieb außergewöhnliche Weine von höchster Qualität. Mit viel Erfahrung und in enger Verbindung zur Natur verfolgen die Krispels das Ziel, ein Maximum der Landschaft in den hauseigenen Erzeugnissen zu integrieren.

Das Weingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau der Riede Zieregg, von wo man einen herrlichen Blick ins Nachbarland Slowenien genießt. Die Südsteiermark ist ein ausgezeichnetes Weißweinland, daher liegt der Schwerpunkt in den Weingärten mit 95% bei den weißen Traubensorten.